1167 Konzil von Saint Félix de Caraman. Gründung der ersten vier Erzbistümer der Katharer in Okzitanien: Toulouse, Albi, Carcassone und Agen.
1198 Krönung von Papst Innozenz III.
1204 Raymond de Péreille lässt auf Bitten der Katharer die Burg von Montségur wiederaufbauen.
1208 15. Februar – Der päpstliche Legat Pierre de Castelnau wird ermordet.
1209 24. Juni – Beginn des Kreuzzuges.
22. Juli – Zerstörung von Béziers.
15. August – Eroberung von Carcassone, Gefangennahme und Absetzung von Raymond Roger Trencavel zu Gunsten von Montfort.
10 November – Trencavel stirbt in einem Verlies der Stadt an Ruhr.
1210 Frühjahr – Verstümmelung von rund 100 Gefangenen auf Befehl Montforts in Bram, die nach Cabaret (Lastours) geschickt werden.
Juli – Belagerung und Eroberung von Minerve.
Herbst – Belagerung und Eroberung von Termes.
Herbst -Belagerung und Eroberung von Puivert.
1211 Übergabe von Lastours.
Frühjahr – Belagerung, Eroberung und Massaker (400 Katharer werden verbrannt) von Lavaur
Erste Belagerung von Toulouse
Schlacht von Castelnaudary
1212 Montfort erobert das Quercy, die Gegend um Agen und das Comminges.
Die Bewohner von Toulouse bitten Peter II. von Aragon um Hilfe.
1213 .Die Herren Okzitanien und die Konsuln von Toulouse legen Peter II. von Aragon den Leheseid ab.
12. September Schlacht von Muret. Tod Peter II. von Aragon.
1215 Dominikus Guzman gründet in Toulouse den Dominikanerorden.
30. November – Laterankonzil. Absetzung Raymond VI. von Toulouse zu Gunsten Montforts.
1216 Beginn des Befreiungskrieges.
Mai – Befreiung von Beaucaire.
1217 13. September – Befreiung von Toulouse durch Raymond VI., Montfort belagert erneut die Stadt.
1218 25. Juni – Tod von Simon de Montfort vor Toulouse, sein Sohn Amaury übernimmt seine Nachfolge.
1222 Tod von Raymond VI., Machtübernahme von Raymond VII.
1223 Tod von Philipp August, König von Frankreich, Krönung von Ludwig VIII.
1224 Februar – Amaury de Montfort wird besiegt, kehrt nach Frankreich zurück und überläßt seine Rechte der Krone Frankreichs.
1225 .November – Konzil von Bourges, erteilt Ludwig VIII. die Erlaubnis für einen königlichen Kreuzzug.
1226 Versammlung der Kirchen der Katharer in Pieusse. Gründung des Erzbistums der Katharer von Razès
Mai – Königlicher Kreuzzug Ludwigs VIII.
Tod von Ludwig VIII., Regentschaft von Blanca von Kastilien
1229 Januar – Unterzeichnung des Vertrags von Meaux in Paris, der die Annexion der Gebiete von Toulouse durch die französische Krone vorsieht.
1232 Montségur wird auf Bitten von Guihalbert de Castres Sitz der Kirche der Katharer.
1233 April – Beginn der päpstlichen Inquisition, die den Dominikanern anvertraut wird.
1235 Erhebung in Toulouse, Albi und Narbonne gegen die Inquisition. Ausweisung der Toulouser Inquisitoren.
1236 Rückkehr der Inquisitoren nach Toulouse.
1240 Herbst – Scheitern des letzten Trencavel vor Carcassone. Eroberung von Peyrepertuse.
1241 Ludwig IX. bittet Raymond VII., Montsegur zu zerstören. Er belagert es ohne Überzeugung.
1242 Aufstand Raymond VII. gegen Ludwig IX.
Der Inquisitor Guillaume Arnaud und Mitglieder seines Gerichts werden von Rittern aus Montségur in Avignonet hingerichtet.
1243 Erneute Unterwerfung von Raymond VII.
Das Konzil von Béziers beschließt Montségur zu zerstören.
Mai – Beginn der Belagerung von Montségur.
1244 Übergabe von Montségur.
16. März 225 – Vollkommene werden dem Scheiterhaufen übergeben.
1245 Die Kirche der Katharer wird zerstört, die letzten Oberhäupter fliehen in die Lombardei.
1255 Fall von Quéribus und Puilaurens.
1321 Guillaume Bélibaste, letzter namentlich bekannter Vollkommene aus Okzitanien, erleidet in Villerouge-Termenès den Tod auf dem Scheiterhaufen.
1329 Letzter Scheiterhaufen für gläubige Katharer in Carcassone.